本文摘要：中国仅次于的餐饮运营公司百胜中国有限公司有限公司(以下称之为“公司”或“百胜中国”，纽约证券交易所代码：YUMC)今日发布截至2018年6月30日的第二季度业绩。报告期内，百胜中国总收入同比快速增长12%，超过21亿美元。经营利润同比快速增长13%，超过1.93亿美元。董事会宣告现金收益，百胜中国股票普通股每股为首0.10美元现金。 百胜中国首席执行官屈翠容(JoeyWat)回应：“归功于扎实的业务基础和新店开业速度减缓，肯德基在第二季度构建了5%的系统销售额快速增长。

中国仅次于的餐饮运营公司百胜中国有限公司有限公司(以下称之为“公司”或“百胜中国”，纽约证券交易所代码：YUMC)今日发布截至2018年6月30日的第二季度业绩。报告期内，百胜中国总收入同比快速增长12%，超过21亿美元。经营利润同比快速增长13%，超过1.93亿美元。董事会宣告现金收益，百胜中国股票普通股每股为首0.10美元现金。

百胜中国首席执行官屈翠容(JoeyWat)回应：“归功于扎实的业务基础和新店开业速度减缓，肯德基在第二季度构建了5%的系统销售额快速增长。我们保持到年底前追加600-650家门店(以肯德基餐厅居多)的快速增长目标。

该快速增长战略将使我们在盈利能力和市场份额两方面构建长年快速增长。我们坚信肯德基能位居中国西式快餐市场的领导地位。鉴于必胜客持续面对中国休闲娱乐餐饮业白热化竞争带给的挑战，我们为品牌管理团队引进了新的人才，并在针对目标客群新的定位品牌方面获得了进展。

我们仍致力于大力发展品牌，并深信通过一系列措施，还包括发售更加多创意产品和新的餐厅形式，我们的品牌不会重拾持续增长，超过股东的预期。”屈翠容(JoeyWat)更进一步补足道：“百胜中国第二季度营收和经营利润同比快速增长分别为12%和13%。我们将之后投资于核心竞争力，强化店内业务、数字化发展与大数据能力，以充份做到线上线下机会，驱动未来快速增长。

”总体而言，百胜中国基本面强大，大力投资以构建长年快速增长。该公司减缓了新店开业的步伐，以每天两家新店的速度在第二季度追加164家餐厅，总计在上半年一共减少367家餐厅。追加餐厅以肯德基居多，其巩固的品牌基本面为扩展奠定了坚实基础。

该公司大大拓展至新的城市，同时更进一步渗入现有城市。截至第二季度末，百胜中国在国内1,200多座城市享有8,100多家餐厅。

百胜中国正在创建横跨所有品牌的店内业务、数字化及大数据能力，从而打造出可持续发展的平台。截至2018年6月30日，肯德基忠诚度计划会员数量多达1.35亿，必胜客忠诚度计划会员数量多达4500万，同比分别减少5000万和2000万。该季度移动支付大约占到百胜中国销售额的63%，必胜客超级APP也在发售将近一年的时间内总计下载量约1100万次。

该公司通过统合肯德基和必胜客的忠诚度分数来拓展其忠诚度计划，并于最近在大多数必胜客餐厅发售了手机点单功能。肯德基的自助点餐在第二季度超过其销售额的28%，而去年仅有占到11%。由此可见，在数字化发展方面，百胜中国已获得一定效益，并回应不会之后投资数字化从而更佳地理解用户，获取更加慢、优于、更加个性化的服务。百胜中国的店内业务之后维持较慢务实的快速增长，线上店内业务在第二季度占到公司销售额的16%，沦为驱动销售快速增长的关键因素，特别是在对于中小城市而言。

目前该公司在全国1000多个城市获取店内服务。百胜中国正在推展肯德基的下一阶段快速增长，还包括提高非黄金时段的客流量及食品类别，提升店内骑手效率和获取自定义化产品等。

同时该公司回应不会之后通过第三方外送来平台和自有渠道夹住店内快速增长。百胜中国首席财务官罗伟杰(JackyLo)回应：“面临竞争日益白热化的大环境，我们强化了在食品方面的投资和广告宣传活动，这不可避免地令利润率承压，但这也反应了我们投资品牌的战略决策，以取得长年市场份额。公司业务之后建构大量的权利现金流，在第二季度，我们通过股票买入与收益向股东的返利多达1.1亿美元的现金。

我们将之后致力于为股东建构长久的价值。”根据国家统计局数据表明，上半年的社会消费品零售额增长速度仅有9.4%，这是2004年以来的最低值。居民消费刷新近年新高，市场乐观情绪蔓延到。

近期一季财报数据表明，星巴克在中国市场的同店销售额上升了2%，少见经常出现负增长。为了在白热化的竞争中维持领先，肯德基在第二季度大力投放产品升级，获取横跨时段和横跨品类的创意优品，并继续加强与顾客之间的情感联系。记者了解到，肯德基将早餐、咖啡和甜品视作关键增长点。

本季度肯德基陆续发售了“大饼卷万物”早餐、顺应年轻人口味的气泡冰咖啡、冲绳海盐和薰衣草冰淇淋等明星产品。对肯德基而言，咖啡这一品类发展潜力极大，凭借可观的餐厅网络，扩展咖啡业务享有独有优势。上半年，肯德基以平均值每秒2.5杯的速度卖出4000多万杯咖啡，以卖出的杯数计算出来，肯德基已沦为中国仅次于的咖啡零售商之一。

该公司预计2018年肯德基的咖啡销售额将之后以小两位数的速度快速增长。在必胜客的大力发展之路上，百胜中国获得了阶段性进展。公司着力提高食物味道、餐厅氛围、服务和性价比。

必胜客在4月展开了菜单升级，对多达60%的产品展开了升级和替换，新的菜单有力造就了本季度销售。必胜客减缓店面装修，发售新的餐厅设计。必胜客将持续尝试多形式餐厅战略，还包括Bistro、小型店和Express等。

预计今年40%的必胜客新店将使用新的餐厅形式。此外，必胜客还通过众多波数字化营销切合年轻人，让品牌显得改版更加浪。

百胜中国上半年的经营净现金流为8.19亿美元，扣减2.3亿美元的资本开支后，权利现金流为5.89亿美元。公司的资产负债表仍然强大，现金和短期投资规模多达15.4亿美元。

这强劲的现金规模背后是百胜中国强劲的商业模式。在第二季度，百胜中国向股东返利多达1.1亿美元，还包括3800万美元的现金收益和7300万美元的股票买入。再加今年第一季度派发的3900万美元的现金收益，该公司在2018年上半年已总计向股东归还利1.5亿美元。根据中国市场的长年快速增长，百胜中国还将持续评估机遇为股东建构价值。

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