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AOA体育官网app_炸萝卜丸子,外婆用这个方法,外酥里嫩,鲜香鲜味不油腻,好吃!

产品时间:2022-08-10 17:22

简要描述:

炸萝卜丸子,外婆用这个方法,外酥里嫩,鲜香鲜味不油腻,好吃! 炸萝卜丸子,别再焯水了!教你一招,包管又香又脆,一盘不敷吃! 列位读者伴侣们好,感激大家阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『炸萝卜丸子,外婆用这个方法,外酥里嫩,鲜香鲜味不油腻,学会再也不消买了!』 小雪已过,大雪就不会远了,冬天也拿出了它的严寒劲儿,让人们感觉到了冬天的“热情”!气温骤降、寒风砭骨,天天最艰巨的工作就是起床了,孩子要上学,大人要上班,所以天天早上起床做早餐的事...

详细介绍
本文摘要:炸萝卜丸子,外婆用这个方法,外酥里嫩,鲜香鲜味不油腻,好吃! 炸萝卜丸子,别再焯水了!教你一招,包管又香又脆,一盘不敷吃! 列位读者伴侣们好,感激大家阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『炸萝卜丸子,外婆用这个方法,外酥里嫩,鲜香鲜味不油腻,学会再也不消买了!』 小雪已过,大雪就不会远了,冬天也拿出了它的严寒劲儿,让人们感觉到了冬天的“热情”!气温骤降、寒风砭骨,天天最艰巨的工作就是起床了,孩子要上学,大人要上班,所以天天早上起床做早餐的事

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炸萝卜丸子,外婆用这个方法,外酥里嫩,鲜香鲜味不油腻,好吃! 炸萝卜丸子,别再焯水了!教你一招,包管又香又脆,一盘不敷吃! 列位读者伴侣们好,感激大家阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『炸萝卜丸子,外婆用这个方法,外酥里嫩,鲜香鲜味不油腻,学会再也不消买了!』 小雪已过,大雪就不会远了,冬天也拿出了它的严寒劲儿,让人们感觉到了冬天的“热情”!气温骤降、寒风砭骨,天天最艰巨的工作就是起床了,孩子要上学,大人要上班,所以天天早上起床做早餐的事儿就落在了我的头上!外面的早餐,油腻、没营养、不洁净,我一直对峙在家做早餐。孩子在上幼儿园,所以我很是重视她的营养。入冬后天气严寒,家长们除了要给孩子多穿点,还要多给孩子吃有营养的食物来加强抵挡力。

金黄酥脆的萝卜丸子 小时候住在外婆家,一入冬外婆就会用萝卜给我炸萝卜丸子,每年外婆城市种几百斤萝卜,收获后能吃一个冬天,冬天多吃萝卜很是有营养。我家小区外天天下午城市有一小我私家推着三轮车卖炸丸子,有红薯丸子、藕丸子,萝卜丸子,前来买丸子的人还不少,但当买过的人都不会再买第二次。不是因为做得欠好吃,而是条件太不卫生了,炸丸子的油好四五天才换一次,颜色发黑,锅底另有许多黑渣,难怪大家都不再买他的丸子了。

展开全文 萝卜丝加盐腌出水并挤干水分,萝卜丝无需焯水 其实想吃丸子不消费钱买,本身在家炸就行了,用新油洁净卫生,更香更好吃。我最喜欢吃的就是萝卜丸子,外酥里嫩,焦香酥脆,吃一个就上瘾。

小时候一到快过年时,外婆就会炸各类丸子,用一次油把所有的丸子都炸好,究竟油在其时还是很花钱的。每次外婆一边炸我一边吃,还没炸完我就吃饱了,所以其时的孩子都很期望过年。

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今天我来教大家炸萝卜丸子,是外婆一直用的方法,包管又香又脆。萝卜丝插手鸡蛋、虾皮、葱花等更有营养 虽然此刻外面处处都有的卖,其时别人做的都不是很卫生,本身在家做用的质料、油都是洁净的,做的丸子更香。

做法很是简朴,孩子最喜欢吃炸丸子,平时做一点给她放学回家当零食,好吃又营养,喜欢吃的伴侣快来学学这个方法吧。筹办一根青萝卜、适量香葱、食盐、食用油、五香粉,还需要面粉、鸡蛋和馒头,馒头有大用途哦。

质料很是简朴,但口感和味道比外面卖的丸子更好吃。搓成丸子 青萝卜削皮后洗净,用刀切掉头尾,不削皮也能炸丸子,但辛辣味更重,许多人接管不了。

青萝卜擦成丝,放到大盆里,加适量盐腌出水,然后用手挤干水分,再用刀剁碎,放入盆中。向萝卜丝里打一个鸡蛋,加一把虾皮,虾皮能增加丸子的美味和口感,同时还能补钙,再插手一勺花椒粉让丸子更香,最后加一勺鸡精提鲜。因为腌制的时候已经放过盐,所以无需再次放盐,假如你的口胃比力重,可以适当加半勺盐。下锅炸至外貌金黄 把食材用筷子搅拌匀称,插手适量的葱姜末,把干馒头用手搓碎后插手到萝卜丝里。

馒头渣可以或许接收萝卜的水分,这样丸子就能越发酥脆。另外,用干面包或面包糠都可以,都可以或许让口感更好。然后插手适量的面粉,面粉要一点点地插手,加多了丸子就会很硬,欠好吃,只要能把所有的食材都黏在一起就行了。

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用手把萝卜丝搓成丸子,放在盘子里,素丸子很容易炸,所以我每次都是先搓好,然后一起下锅炸,越发利便。炸好的丸子外酥里嫩 锅里倒入足够的油,用大火烧至六成热,然后关火,将丸子下锅炸,油的余温不容易把丸子炸糊。

等丸子都下锅后再开小火炸,用铲子逐步翻动丸子,使丸子受热匀称,但丸子外貌炸至金黄酥脆后就可以捞出来了。萝卜丸子等素丸子,是不需要复炸的,只有肉丸子才需要复炸,萝卜炸一遍就行了,复炸很容易糊。萝卜丸子做好后,直接吃外酥里嫩,没吃完的用塑料袋装起来放进冰箱,可以用来炒菜,做汤时也可以丢几个,味道很是鲜美,喜欢吃的伴侣快试试吧。

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